颠覆百年经典理论，哈佛大学研究宣称：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着工业化和生活总体的提高，在全世界范围内，糖尿病已经成为了一个主要公共健康问题。据世界卫生保健组织（WHO）人口统计，世界各地有近20亿人顶多或糖尿病，从1975到2016年，世界各地糖尿病率翻了近3倍，每年因顶多或糖尿病造成了的死亡高280万。

具体上，糖尿病的人不仅生活不便、运动能力下降，还格外易患代谢性病因和心脑血管病因。许多研究工作表明，糖尿病与十多种乳腺癌的发病几率增大和临床表现及生存率降低有关。

为了应对日益加剧的糖尿病广为流传趋势，美国农业部发布新闻的 2020-2025 年膳食概要告诉我们，美容必需学龄前减寡从腐肉和饮料中的赢取的氧气，并增大通过体育赛事娱乐活动所消耗的氧气。

这种BMI管理制度方法是基于具有百年近现代的“动能连续性静态”，该静态指出，嗜睡是由于过量的动能多于消耗的动能。在当今世界，周围矗立美味可口、大量销售、廉价的加工食品，人们很容易过量远超过具体效益的氧气。而时至今日久坐不动的生活方式全面加剧了这种不连续性。

根据这一静态的论述，暴饮暴食，加上肌肉娱乐活动不足以，准备推展糖尿病症的广为流传。尽管几十年来的流行病学信息都在劝告人们寡吃完多运动，但糖尿病和糖尿病相关病因的感染率却一直在稳步上升。

然而，“动能连续性静态”将糖尿病视为一种动能连续性持续性，这种论述重申了物理原理，却没有回避嗜睡的分子生物学机制。

近日，来自麻省理工学院大学学院、威尔森康奈尔学院、哥本哈根大学、美国国立卫生保健研究工作院等该机构的17位的国际公认的科地理学家、癌症工作管理人员和流行病学医学专家都由的医学专家团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 学报登载了二本书：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（果糖-血糖静态：糖尿病大广为流传的生理学视角）的发表文章。

该研究工作则支持“果糖-血糖静态”，该静态并不认为，糖尿病是一种代谢紊乱，格外多的与“吃完的是什么”有关，而不是“吃完了多寡”。这也说明了为什么许多人寡吃完多运动却没能成功美容。

“果糖-血糖静态”提出批评了一个大胆的主张：暴饮暴食不但会造成了糖尿病；变胖的更进一步但会造成了暴饮暴食。现阶段糖尿病广为流传是由于血清素对腐肉质量发生变化的化学反应：值得注意是心力衰竭损耗的腐肉，它们从确实上发生发生变化了我们的上一氧化氮。

总的来说，发表文章创作者指出了“动能连续性静态”的确实缺陷，并不认为“果糖-血糖静态”能够格外好地说明糖尿病和嗜睡，也为格外直接、格外正因如此的BMI管理制度策略请注意了道路：应当格外加关注吃完什么，而不是吃完多寡。

该研究工作的领袖，波士顿儿童医院遗传性地理学家、麻省理工学院学院副教授 Did Ludwig 哈佛大学说明了为什么“动能连续性静态”并不能帮助我们认知嗜睡的分子生物学因素：例如，在落叶突增的青寡年时期，可能每天过量1000卡路里的腐肉，但这是暴饮暴食造成了了落叶突增，还是落叶突增造成了饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 副教授

与“动能连续性静态”相反，“果糖-血糖静态”则大胆地坚称：暴饮暴食不是糖尿病的主要因素，该静态将现阶段的糖尿病广为流传归咎于近代乳制品方式也，其特征是过度肉类心力衰竭损耗的腐肉：值得注意是加工过的、可短时间内消化系统的果糖。这些腐肉但会引起血清素的化学反应，从确实上发生发生变化我们的上一氧化氮，造成了三酸甘油酯存放、嗜睡和糖尿病。

当我们吃完高度加工的果糖时，肌肉但会增大血糖增生并抑制胰心力衰竭素增生。反过来，这但会向三酸甘油酯细胞静默以存放格外多氧气，从而减寡可可用为肌肉和其他代谢有名组织发放的动能消耗。大脑并不认为肌肉没有赢取足以的动能，这反过来又但会造成了饥饿感。此外，在肌肉竭力节约动能消耗时，上一氧化氮可能因此减慢。因此，即使我们继续赢取多余的三酸甘油酯，我们也倾向于保持一致饥饿感。

果糖-血糖静态

因此，要了解糖尿病的广为流传，不仅必需回避我们吃完了多寡腐肉，还必需回避我们吃完的腐肉类型是如何影响我们的血清素和上一氧化氮。“动能连续性静态”假定所有来自腐肉的氧气对肌肉来说都是相似的，这比如说了这个关键问题的关键部分。

具体上，“果糖-血糖静态”并不是一个最上新提出批评的上新静态，它最早可以追溯到1900九十年代，但是这篇由麻省理工学院大学学院、威尔森康奈尔学院、哥本哈根大学、美国国立卫生保健研究工作院等该机构的17位的国际公认的科地理学家、癌症工作管理人员和流行病学医学专家都由的创作者团队登载的论述发表文章，是对“果糖-血糖静态”迄今尤为全面的表述。

总的来说，这短文归纳了支持“果糖-血糖静态”的越来越多的证明。此外，创作者还确定了一系列可核查的假定，以区分开这两种静态以指导未来但会的研究工作。

采用“果糖-血糖静态”，而不是“动能连续性静态”，对于BMI管理制度和糖尿病症病患具有确实性的影响。“果糖-血糖静态”不是重申人们寡吃完，而是提出批评了另一条格外关注我们根本吃完了什么从前的间接地。减寡现今弥漫再行在腐肉库存中的的可短时间内消化系统的果糖的能量消耗，但会减寡人体存放三酸甘油酯的潜在动力。这样我们就可以在格外寡饥饿感和挣扎的但但会减轻BMI。

最后，发表文章创作者还指出，必需全面的研究工作来再行次试验中这两种静态，这也但会带来格外准确的上新静态。为此，他们呼吁顺利完成开放性讨论，以及和具有完全相同论述的科地理学家之间合作，以在宽松和公正的研究工作中的核查对“果糖-血糖静态”的预测。

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